/

Эклер Крем-карамель

вес 70 г

Белки: 3.40 г

Жиры: 18.90 г

Углеводы: 45.20 г

Энерг. ценность: 365.80 ккал

Десерт с карамельно-сливочным кремом на основе варёной сгущёнки, покрытый сахарной помадкой с добавлением какао

Состав

Масло сливочное; Меланж яичный; Сыр мягкий: молоко пастеризованное, сливки пастеризованные, комплексная пищевая добавка (стабилизаторы, соль, бактериальная закваска мезофильных микроорганизмов, молокосвертывающий фермент животного происхождения); Молоко сгущенное вареное: нормализованное молоко, сахар; Мука пшеничная хлебопекарная в/с; Сливки на растительных маслах: вода питьевая, гидрогенизированный растительный жир, сахар, молочный белок, эмульгаторы; Молоко; Вода питьевая; Сливки для взбивания 33%

Какао-порошок; Соль; Паста ароматическая: сироп глюкозы, инвертированный сахарный сироп, фруктозный сироп, ароматизатор, ароматические экстракты (ваниль бурбонская), загуститель, экстракт моркови; Ароматизатор; Карамелизованный сахарный сироп; Загуститель; Стабилизатор; Краситель желтый: вода, сахар, краситель пищевой, загустители (глицерин, камедь гуаровая, камедь рожкового дерева), регулятор кислотности (кислота лимонная), консерванты

Краситель оранжевый: вода, сахар, красители пищевые, загустители (глицерин), регулятор кислотности (кислота лимонная), консерванты