/

Эклер Карамель

вес 70 г

Белки: 2.30 г

Жиры: 19.00 г

Углеводы: 27.60 г

Энерг. ценность: 290.60 ккал

Заварное тесто с нежным сливочным кремом на основе вареного сгущенного молока

Состав

Cыр сливочный (молоко пастеризованное, сливки пастеризованные, комплексная пищевая добавка (стабилизаторы (Е1442, Е410, Е412), соль, бактериальная закваска мезофильных микроорганизмов, молокосвертывающий фермент жирового происхождения)), меланж яичный, молоко сгущенное вареное, фудж для глазировки (сахарная пудра, сахар, вода питьевая, сироп глюкозный, жир растительный пальмовый, какао-порошок, сгущенное с сахаром цельное молоко (молоко нормализованное, сахар), влагоудерживающий агент сорбитовый сироп, эмульгаторы (Е472е, Е471, Е475)), шоколад темный (какао тертое (45,9%), сахар, какао-масло, эмульгатор соевый лецитин, ароматизатор натуральный, ароматизаторы, соль, краситель (Е172), регулятор кислотности кислота лимонная, загуститель (Е406), консервант сорбат калия), мука пшеничная в/с, сахар, масло сливочное, фудж белая глазурь (сахарная пудра, сахар, жир растительный пальмовый, вода питьевая, сироп глюкозный, сгущенное молоко цельное (молоко нормализованное, сахар), влагоудерживающий агент сорбитовый сироп, эмульгаторы (Е472е, Е475, Е471), соль, загуститель (Е406), ароматизатор, краситель (Е171), регулятор кислотности лимонная кислота, консервант сорбат калия), сливки для взбивания 35% (нормализованные сливки, стабилизатор каррагинан), крем на растительных маслах (вода, гидрогенизированный растительный жир, сахар, молочный белок, эмульгаторы (Е420ii, Е463, Е322), стабилизаторы (Е401, Е472е), соль, ароматизатор, краситель (Е160а)), молоко, масло подсолнечное рафинированное, соль, регулятор кислотности сорбат калия, ароматизатор, красители (Е102, Е124, Е171, Е172, Е555)