/

Черничный эклер

вес 70 г

Белки: 3.50 г

Жиры: 19.70 г

Углеводы: 48.40 г

Энерг. ценность: 385.70 ккал

Десерт со сливочно-черничным кремом, покрытый сахарной помадкой

Состав

Сахар; Помадка: сахар, глюкозный сироп, вода, эмульгатор, регулятор кислотности; Масло сливочное; Меланж яичный; Сыр сливочный: молоко пастеризованное, сливки пастеризованные, комплексная пищевая добавка (стабилизаторы, соль, бактериальная закваска мезофильных микроорганизмов, молокосвертывающий фермент животного происхождения); Мука пшеничная в/с; Черника; Молоко; Вода питьевая

Сливки для взбивания 35%: нормализованные сливки, стабилизатор каррагинан; Крем на растительных маслах: вода, гидрогенизированный растительный жир, сахар, молочный белок, эмульгаторы, стабилизаторы, соль, ароматизатор, краситель; Соль; Пищевая добавка: загуститель, ароматизатор Ваниль (растворитель, вода), патока, красители