вес 1300/200 •
Белки: 17.60 г •
Жиры: 6.20 г •
Углеводы: 0.70 г •
Энерг. ценность: 128.80 ккал
Очень-очень нежный палтус, копченый на ольховой щепе со сливочно-икорным соусом. Настоящий хит. Тот, который нельзя пропустить!
Рекомендации к подаче:
Рыбу освободить от упаковки, смазать кожу растительным маслом и запекать при 180 градусах 15-20 минут, если рыба недостаточно прогрелась, то уменьшить температуру до 100 градусов и продолжить разогревать 5-15 минут.
Палтус
Соль
Соус: рыбный бульон (вода питьевая, набор суповой рыбный, морковь, лук репчатый, лук порей, чеснок, укроп, соль, бадьян), сливки, икра красная, мука пшеничная, масло сливочное, укроп, бадьян