/

Пирожное Пинк

вес 80 г

Белки: 4,4 г

Жиры: 29,7 г

Углеводы: 17,0 г

Энерг. ценность: 369,0 ккал

Воздушный мусс из молочного шоколада с малиновым конфи и брауни-бисквитом.

Состав

Бисквит брауни: меланж яичный, сахарный песок, масло сливочное, глазурь кондитерская темная, мука пшеничная, какао-порошок, орех арахис, орех фундук

Конфи малиновое: малина см, сахарный песок, желатин, пюре лайм

Мусс малиновый: сливки, малина см, шоколад белый, желатин

Мусс с молочным шоколадом: сливки, желатин, шоколад молочный

Шоколадный велюр: шоколад белый, масло какао, краситель пищевой, шоколад молочный

Малина сублимированная, гель палетте: гель палетте, краситель пищевой

Ганаш шоколадный: шоколад горький, сахарный песок, сливки, патока крахмальная