О компании


ЦЕХ85 family

ЦЕХ85 family – одна из крупнейших сетей Санкт-Петербурга. За 3,5 года мы открыли 60 пекарен, а также порядка 20 других заведений общественного питания. ЦЕХ85 family это семья, объединяющая целую группу разных проектов. Среди них пекарни ЦЕХ85, блинные Батенька, Сосисочная #1, ферма Медовое, сыры Fromagerie d’origine и сеть булочных "Сёстры".

Наш самый масштабный проект - это сеть пекарен ЦЕХ85.

ЦЕХ85 - НЕочередная пекарня с синими стенами, лофтовым интерьером, традиционной выпечкой и современными десертами. Наша пекарня ломает стереотипы: здесь стильные, местами татуированные ребята за стойкой, интерьер в стиле «лофт», неоновые вывески и белая плитка.

Существует несколько форматов пекарен: небольшие точки формата to go с парой столиков или же более крупные форматы, где комфортно полноценно пообедать, позавтракать, с комфортом поработать или встретиться с друзьями.


Как все начиналось

Все началось в мае 2016 года в качестве эксперимента. Команда единомышленников и профессионалов открыла первую точку в мае 2016 года на ул. Ленсовета, 70. К августу 2016 года было открыто уже 4 пекарни.

К концу 2016 года открылось 9 пекарен В 2017 году нас стало 25. На данный момент открыто 60 пекарен. Помимо пекарен появились другие проекты: сеть блинных Батенька, Сосисочная №1, Ферма Медовое, Лавки-Гастрономы, сыроварня Fromagerie d’origine и другие.

На данный момент в компании работают более тысячи сотрудников и развернуто большое собственное производство кондитерских изделий, выпечки, сыров и другой продукции.